Svérázné divoké pivo z Kokořínska inspirované belgickými lambiky. Toto venkovské pivo bylo uvařeno v únoru 2020 s použitím místních surovin i nesladované pšenice. Speciální směs divokých belgických kvasinek rodu brettanomyces a bakterií nás vrací do dob spontánního kvašení v otevřených spilečných kádích v prostředí s bohatou mikroflórou. V chuti piva je výrazná kyselost a hemží se tu různé ovocné tóny, koření, seno i vzácná navinulá vůně koňského sedla. Pivo je ročníkové a je možné ho archivovat. Vyzrálé pivo bude tmavnout, nabírat říz a zakulacovat se v chuti i kyselince.

Balení:	0,75l skleněná láhev se sektovým korkovým uzávěrem. Objednat lze pouze 6 nebo 12 ks. Můžete kombinovat různé druhy.
Doprava:	Ceny piva již zahrnují balné a dopravné v kartonu po 6 nebo 12 ks. spol. Messenger.
Legislativní typ:	Spontánně kvašené světlé pivo plné, nefiltrované, nepasterizované, archivní
Složení:	Kokořínská voda, ječný slad, pšeničný slad, nesladovaná pšenice, upravený chmel

Parametry:

12% EPM / 4,8% VOL / 8 IBU