Dubbel je tmavě jantarové barvy s vůní karamelu, koriandru, vanilky a sušeného ovoce. Má střední říz i plnost. Chuť piva je komplexní mnohovrstevnatá s tóny karamelu, rozinek, sušených meruněk i špetky koriandru s dlouhým hřejivým dozníváním. Hořkost je lehká, s lehce bylinnými tóny.