Gruit podle naší vlastní receptury se vaří v Lobči jednou v roce, na podzim. Byliny sami sbíráme v červenci v Kokořínském dole a sušíme je na sladových půdách pivovaru. Barva piva je mahagonová. Ve vůni i v chuti dominuje karamel a byliny s lehkými tóny ovoce (rozinky, třešně, jahody) a koření. Jemný říz, střední až lehce vyšší plnost těla. Hořkost je nižší, doznívání delší.
Další zajímavosti ke Gruitu najdete v našem článku:
https://lobec.cz/tajemne-medicinalni-pivo-gruit