Jeho původ je ve srovnání s ostatními druhy jihoněmeckého bocku nový, často se jeho pití spojuje s jarem a měsícem květnem. Barva piva je světle jantarová. Pěna je bohatá, krémová a pevná, říz průměrný. Chuť speciálu je méně sladová a chmelovější. Pivo vaříme v limitované várce na jaře z autentických bavorských surovin, z bamberského sladu a chmelů z oblasti Hallertau.